Mate extract as fedd additive for improvement of beef quality (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARDOSO, DANIEL RODRIGUES - IQSC ; SKIBSTED, LEIF HORSFELT - ESALQ ; CARDOSO, DANIEL RODRIGUES - IQSC ; ZAWADZKI, ANDRESSA DE - IQSC ; ARRIVETTI, LEANDRO DE OLIVEIRA RODRIGUES - IQSC ; CATAI, JONATAN RICARDO - IQSC
- Unidades: IQSC; ESALQ
- DOI: 10.1016/j.foodres.2017.05.033
- Subjects: METABÓLITOS; ALIMENTAÇÃO ANIMAL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Kidlington
- Date published: 2017
- Source:
- Título do periódico: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 99, p. 336-347, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
ZAWADZKI, Andressa de et al. Mate extract as fedd additive for improvement of beef quality. Food Research International, v. 99, p. 336-347, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.05.033. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Zawadzki, A. de, Arrivetti, L. de O. R., Vidal, M. P., Catai, J. R., Nassu, R. T., Tullio, R. R., et al. (2017). Mate extract as fedd additive for improvement of beef quality. Food Research International, 99, 336-347. doi:10.1016/j.foodres.2017.05.033 -
NLM
Zawadzki A de, Arrivetti L de OR, Vidal MP, Catai JR, Nassu RT, Tullio RR, Berndt A, Oliveira CR, Ferreira AG, Neves Junior LF, Colnago LA, Skibsted LH, Cardoso DR. Mate extract as fedd additive for improvement of beef quality [Internet]. Food Research International. 2017 ; 99 336-347.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.05.033 -
Vancouver
Zawadzki A de, Arrivetti L de OR, Vidal MP, Catai JR, Nassu RT, Tullio RR, Berndt A, Oliveira CR, Ferreira AG, Neves Junior LF, Colnago LA, Skibsted LH, Cardoso DR. Mate extract as fedd additive for improvement of beef quality [Internet]. Food Research International. 2017 ; 99 336-347.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.05.033 - Reactivity of beer bitter acids towards 1-hydroxyethyl radical as probed by spin- trapping LC-ESI-MS
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodres.2017.05.033 (Fonte: oaDOI API)
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