Pediococcus spp: an important genus of lactic acid bacteria and pediocin producers (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: VITOLO, MICHELE - FCF ; OLIVEIRA, RICARDO PINHEIRO DE SOUZA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.biotechadv.2017.03.004
- Subjects: ÁCIDO LÁCTICO; PROBIÓTICOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Biotechnology Advances
- ISSN: 0734-9750
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 35, p. 361-374, 2017
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
PORTO, Maria Carolina Wanderley et al. Pediococcus spp: an important genus of lactic acid bacteria and pediocin producers. Biotechnology Advances, v. 35, p. 361-374, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2017.03.004. Acesso em: 07 abr. 2026. -
APA
Porto, M. C. W., Kuniyoshi, T. M., Azevedo, P. O. S., Vitolo, M., & Oliveira, R. P. de S. (2017). Pediococcus spp: an important genus of lactic acid bacteria and pediocin producers. Biotechnology Advances, 35, 361-374. doi:10.1016/j.biotechadv.2017.03.004 -
NLM
Porto MCW, Kuniyoshi TM, Azevedo POS, Vitolo M, Oliveira RP de S. Pediococcus spp: an important genus of lactic acid bacteria and pediocin producers [Internet]. Biotechnology Advances. 2017 ; 35 361-374.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2017.03.004 -
Vancouver
Porto MCW, Kuniyoshi TM, Azevedo POS, Vitolo M, Oliveira RP de S. Pediococcus spp: an important genus of lactic acid bacteria and pediocin producers [Internet]. Biotechnology Advances. 2017 ; 35 361-374.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2017.03.004 - Overview of Lactobacillus plantarum as a promising bacteriocin producer among lactic acid bacteria
- Effects of polydextrose in pediococcus pentosaceus atcc 43200 growth on bioreactor
- Effect of PH and polydextrose suplementation in Pediococcus pentosaceus ATC43200 growth and bioproducts synthesis during shaked-growing
- Effect of different prebiotics on growth and bacteriocin production by Lactobacillus plantarum
- Obtenção de substâncias inibitórias semelhantes à bacteriocinas (BLIS) por Lactococcus lactis utilizando bagaço de cana-de-açúcar: efeito da atividade antimicrobiana frente a micro-organismo causador de cárie
- Produção e purificação parcial de substâncias semelhantes a bacteriocinas (BLIS) com ação anticariogênica
- Influence of temperature and pH on the production of biosurfactant, bacteriocin and lactic acid by Lactococcus lactis CECT-4434
- Kinetic and thermodynamic parameters of nisin thermoinactivation
- Sperm cryopreservation with supplementation of α-tocopherol and ascorbic acid in freezing media increase sperm function and fertility rate in Atlantic salmon (Salmo salar)
- Inhibitory substances production by Lactobacillus plantarum ST16Pa cultured in hydrolyzed cheese whey supplemented with soybean flour and their antimicrobial efficiency as biopreservatives on fresh chicken meat
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