Propriedades físicas e mecânicas de papel cartão revestido com gelatina e quitosana aditivado com extrato etanólico de cúrcuma para embalagem de alimentos (2016)
- Authors:
- Autor USP: CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS; GELATINA; QUITOSANA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 24. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
FERREIRA, Jessica Cipriano e CERVI, Camila Marques Bitencourt e YOSHIDA, Cristiana Maria Pedroso. Propriedades físicas e mecânicas de papel cartão revestido com gelatina e quitosana aditivado com extrato etanólico de cúrcuma para embalagem de alimentos. 2016, Anais.. São Paulo: USP, 2016. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 18 fev. 2026. -
APA
Ferreira, J. C., Cervi, C. M. B., & Yoshida, C. M. P. (2016). Propriedades físicas e mecânicas de papel cartão revestido com gelatina e quitosana aditivado com extrato etanólico de cúrcuma para embalagem de alimentos. In 24. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Ferreira JC, Cervi CMB, Yoshida CMP. Propriedades físicas e mecânicas de papel cartão revestido com gelatina e quitosana aditivado com extrato etanólico de cúrcuma para embalagem de alimentos [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2026 fev. 18 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Ferreira JC, Cervi CMB, Yoshida CMP. Propriedades físicas e mecânicas de papel cartão revestido com gelatina e quitosana aditivado com extrato etanólico de cúrcuma para embalagem de alimentos [Internet]. 24. SIICUSP : resumos. 2016 ;[citado 2026 fev. 18 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Efeito da incorporação de extrato etanólico de cúrcuma na barreira ao vapor de água e na estrutura de filmes á base de gelatina
- Plastificantes hidrofóbicos em filmes biodegradáveis de gelatina: desenvolvimento, caracterização e biodegradabilidade
- Antioxidant chitosan film containing lemongrass essential oil as active packaging for chicken patties
- Chitosan active coating on paperboard surface forming an anti-insect grain-based food packaging
- Stability of curcumin in different polymer matrix gelatin-chitosan-based
- Effect of the addition of soy lecithin and Yucca schidigera extract on the properties of gelatin and glycerol based biodegradable films
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