Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1590/s1517-838246120130761
- Subjects: LACTOCOCCUS; QUEIJO; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Microbiology
- ISSN: 1517-8382
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 46, n. 1, p. 201-206, 2015
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
FURTADO, Danielle Nader et al. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese. Brazilian Journal of Microbiology, v. 46, n. 1, p. 201-206, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1517-838246120130761. Acesso em: 24 fev. 2026. -
APA
Furtado, D. N., Todorov, S. D., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2015). Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese. Brazilian Journal of Microbiology, 46( 1), 201-206. doi:10.1590/s1517-838246120130761 -
NLM
Furtado DN, Todorov SD, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2015 ; 46( 1): 201-206.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-838246120130761 -
Vancouver
Furtado DN, Todorov SD, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2015 ; 46( 1): 201-206.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-838246120130761 - Pesquisa de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga em cortes resfriados de bovinos comercializados na grande São Paulo, Brasil
- Use of PFGE (Pulsed field gel electrophoresis) to trace the dissemination of Listeria monocytogenes in "Gravlax" salmon processing line
- Detection of Listeria sp in meat and meat products using Tecra"trade mark" Listeria via and BioControl VIP"trade mark" for Listeria immunoassays and a cultural procedure
- Culturas probióticas de aplicação em alimentos avaliação da resistência ao stress fisiológico empregando-se modelos simulados In vitro
- Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogens
- A quantitative risk assessment model for Vibrio parahaemolyticus in raw oysters in São Paulo State, Brazil
- Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco
- Comportamento de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal - avaliação de risco
- Avaliação de algumas propriedades probióticas de Lactococcus lactis subsp. lactis MK02R bacteriocinogênica isolada de salada de rúcula
- Detection of Listeria sp in meat and meat products using TECRA Listeria visual immunoassay and biocontrol visual immunoprecipitate assay for Listeria immunoassays and a cultural procedure
Informações sobre o DOI: 10.1590/s1517-838246120130761 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
