Conversion of isoflavone glucosides to aglycones by partially purified β-glucosidases from microbial and vegetable sources (2015)
- Authors:
- Autor USP: ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1007/s12010-015-1668-1
- Subjects: FEIJÃO; PURIFICAÇÃO DE ALIMENTOS; ISOFLAVONAS; ASPERGILLUS; ENZIMAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Applied Biochemistry and Biotechnology
- ISSN: 0273-2289
- Volume/Número/Paginação/Ano: online 28 May 2015
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
FUJITA, A et al. Conversion of isoflavone glucosides to aglycones by partially purified β-glucosidases from microbial and vegetable sources. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s12010-015-1668-1. Acesso em: 25 set. 2024. -
APA
Fujita, A., Fujita, A., Alencar, S. M. de, & Park, Y. K. (2015). Conversion of isoflavone glucosides to aglycones by partially purified β-glucosidases from microbial and vegetable sources. Applied Biochemistry and Biotechnology. doi:10.1007/s12010-015-1668-1 -
NLM
Fujita A, Fujita A, Alencar SM de, Park YK. Conversion of isoflavone glucosides to aglycones by partially purified β-glucosidases from microbial and vegetable sources [Internet]. Applied Biochemistry and Biotechnology. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12010-015-1668-1 -
Vancouver
Fujita A, Fujita A, Alencar SM de, Park YK. Conversion of isoflavone glucosides to aglycones by partially purified β-glucosidases from microbial and vegetable sources [Internet]. Applied Biochemistry and Biotechnology. 2015 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s12010-015-1668-1 - Atividade antiulcerogênica dos extratos brutos, de duas variedades de própolis brasileira.
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Informações sobre o DOI: 10.1007/s12010-015-1668-1 (Fonte: oaDOI API)
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