Atividade antioxidante e antimicrobiana do polén apícola de algumas regiões do nordeste brasileiro (2009)
- Authors:
- Autor USP: ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PÓLEN; ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Higiene Alimentar
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 23, n. 170/171, março/abril, encarte, 2009
- Conference titles: Congresso Latino Americano
-
ABNT
SULBACH, Graziela Luiza et al. Atividade antioxidante e antimicrobiana do polén apícola de algumas regiões do nordeste brasileiro. Higiene Alimentar. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 17 fev. 2026. , 2009 -
APA
Sulbach, G. L., Push, B., Alencar, S. M. de, Beux, S., & Carpes, S. T. (2009). Atividade antioxidante e antimicrobiana do polén apícola de algumas regiões do nordeste brasileiro. Higiene Alimentar. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Sulbach GL, Push B, Alencar SM de, Beux S, Carpes ST. Atividade antioxidante e antimicrobiana do polén apícola de algumas regiões do nordeste brasileiro. Higiene Alimentar. 2009 ; 23( 170/171):[citado 2026 fev. 17 ] -
Vancouver
Sulbach GL, Push B, Alencar SM de, Beux S, Carpes ST. Atividade antioxidante e antimicrobiana do polén apícola de algumas regiões do nordeste brasileiro. Higiene Alimentar. 2009 ; 23( 170/171):[citado 2026 fev. 17 ] - Estudo da influência de agentes emulsificantes na extração aquosa de compostos fenólicos da própolis
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