Effect of "strech" on physico-chemical parameters of cattle carcasses (2013)
- Authors:
- Autor USP: MARTINS, ANA MARIA CENTOLA VIDAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARCAÇA (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS); BOVINOS DE CORTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: World Veterinary Congress
-
ABNT
FREITAS, Willian Fonseca de et al. Effect of "strech" on physico-chemical parameters of cattle carcasses. 2013, Anais.. Prague: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2013. . Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Freitas, W. F. de, Vidal-Martins, A. M. C., Bürger, K. P., Benites, F. A. F., Rosa, N. P., Gonzales, I. E., et al. (2013). Effect of "strech" on physico-chemical parameters of cattle carcasses. In Abstracts. Prague: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Freitas WF de, Vidal-Martins AMC, Bürger KP, Benites FAF, Rosa NP, Gonzales IE, Lima FM de, Vaz ACN. Effect of "strech" on physico-chemical parameters of cattle carcasses. Abstracts. 2013 ;[citado 2026 fev. 14 ] -
Vancouver
Freitas WF de, Vidal-Martins AMC, Bürger KP, Benites FAF, Rosa NP, Gonzales IE, Lima FM de, Vaz ACN. Effect of "strech" on physico-chemical parameters of cattle carcasses. Abstracts. 2013 ;[citado 2026 fev. 14 ] - Avaliação do consumo de leite informal e seus derivados e do conhecimento da população quanto aos perigos à saúde envolvidos nesssa ação, no município de São José do Rio Preto, São Paulo, Brasil
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