Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma

Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma (2013)

Authors:
USP affiliated authors: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA
Unidade: FZEA
Subjects: VIDA-DE-PRATELEIRA; NOZES; BIOFILMES; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Associação Brasileira de Polímeros
- Publisher place: São Carlos, SP
- Date published: 2013
Source:
- Título do periódico: Anais CBPol
Conference titles: Congresso Brasileiro de Polímeros

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ABNT

BITENCOURT, Camila Marques; FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia; SOBRAL, Paulo José do Amaral; CARVALHO, Rosemary Aparecida de. Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. Anais.. São Carlos, SP: Associação Brasileira de Polímeros, 2013.
APA

Bitencourt, C. M., Fávaro-Trindade, C. S., Sobral, P. J. do A., & Carvalho, R. A. de. (2013). Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. In Anais CBPol. São Carlos, SP: Associação Brasileira de Polímeros.
NLM

Bitencourt CM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. Anais CBPol. 2013 ;
Vancouver

Bitencourt CM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. Anais CBPol. 2013 ;