Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: VIDA-DE-PRATELEIRA; NOZES; BIOFILMES; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Associação Brasileira de Polímeros
- Publisher place: São Carlos, SP
- Date published: 2013
- Source:
- Título: Anais CBPol
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Polímeros
-
ABNT
BITENCOURT, Camila Marques et al. Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. 2013, Anais.. São Carlos, SP: Associação Brasileira de Polímeros, 2013. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Bitencourt, C. M., Fávaro-Trindade, C. S., Sobral, P. J. do A., & Carvalho, R. A. de. (2013). Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. In Anais CBPol. São Carlos, SP: Associação Brasileira de Polímeros. -
NLM
Bitencourt CM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. Anais CBPol. 2013 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Bitencourt CM, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Vida de prateleira da noz macadâmia embalada com filme à base de gelatina aditivado com extrato etanólico de cúrcuma. Anais CBPol. 2013 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Physical properties of edible gelatin films colored with chlorophyllide
- Edible films: use of lycopene as optical properties enhancer
- Propriedades mecânicas, parâmetros de cor e barreira a UV/VIS de filmes a base de gelatina com extrato etanólico de Cúrcuma Longa L
- Properties of gelatin-based films with added ethanol-propolis extract
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- Gelatin-based films additivated with curcuma ethanol extract: antioxidant activity and physical properties of films
- Produção e caracterização de filmes a base de gelatina coloridos com clorofila
- Produção e caracterização de filmes a base de gelatina coloridos com clorofila
- Gelatin films with lycopene: mechanical, water vapor barrier, color, and light barrier properties
- Physical properties of colored edible films
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