Elaboracion y caracterizacion de filmes biodegradables adicionados con extracto etanolico de propoleo verde (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: REOLOGIA; FILMES COMESTÍVEIS; BIOFILMES; PRÓPOLIS
- Language: Espanhol
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Proceedings CIBIA
- Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos
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ABNT
REYES MÉNDEZ, Laura María et al. Elaboracion y caracterizacion de filmes biodegradables adicionados con extracto etanolico de propoleo verde. 2011, Anais.. Lima: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2011. . Acesso em: 25 abr. 2024. -
APA
Reyes Méndez, L. M., Grosso Salamanca, G., Bodini, R. B., Fávaro-Trindade, C. S., Sobral, P. J. do A., & Carvalho, R. A. de. (2011). Elaboracion y caracterizacion de filmes biodegradables adicionados con extracto etanolico de propoleo verde. In Proceedings CIBIA. Lima: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Reyes Méndez LM, Grosso Salamanca G, Bodini RB, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Elaboracion y caracterizacion de filmes biodegradables adicionados con extracto etanolico de propoleo verde. Proceedings CIBIA. 2011 ;[citado 2024 abr. 25 ] -
Vancouver
Reyes Méndez LM, Grosso Salamanca G, Bodini RB, Fávaro-Trindade CS, Sobral PJ do A, Carvalho RA de. Elaboracion y caracterizacion de filmes biodegradables adicionados con extracto etanolico de propoleo verde. Proceedings CIBIA. 2011 ;[citado 2024 abr. 25 ] - Gelatin films with lycopene: mechanical, water vapor barrier, color, and light barrier properties
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