Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas nativas brasileiras (2012)
- Authors:
- Autor USP: ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ANTIOXIDANTES; FRUTAS; COMPOSTOS FENÓLICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
SANCHEZ, Luciane Fernanda Dalmazo e LEITE, Suzan Blima Paulino. Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas nativas brasileiras. 2012, Anais.. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2334&numeroEdicao=20&print=S. Acesso em: 03 mar. 2026. -
APA
Sanchez, L. F. D., & Leite, S. B. P. (2012). Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas nativas brasileiras. In Resumos. São Paulo: USP/Pró-Reitoria de Pesquisa. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2334&numeroEdicao=20&print=S -
NLM
Sanchez LFD, Leite SBP. Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas nativas brasileiras [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2026 mar. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2334&numeroEdicao=20&print=S -
Vancouver
Sanchez LFD, Leite SBP. Composição fenólica e atividade antioxidante de frutas nativas brasileiras [Internet]. Resumos. 2012 ;[citado 2026 mar. 03 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoObter?numeroInscricaoTrabalho=2334&numeroEdicao=20&print=S - Estudo da influência de agentes emulsificantes na extração aquosa de compostos fenólicos da própolis
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