Avaliação da variação do porcionamento e da adequação ao cardápio padronizado de dietas hospitalares (2009)
- Authors:
- Autor USP: VIEIRA, MARTA NEVES CAMPANELLI MARÇAL - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: CARDÁPIOS; SERVIÇO HOSPITALAR DE NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, supl., p. 83, res. PC-04-010, 2009
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)
-
ABNT
IKEDA, Erika Sakamoto et al. Avaliação da variação do porcionamento e da adequação ao cardápio padronizado de dietas hospitalares. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 mar. 2026. , 2009 -
APA
Ikeda, E. S., Souza, L. O., Japur, C. C., Lino, M. O., Sabbatini, A. B., & Vieira, M. N. C. M. (2009). Avaliação da variação do porcionamento e da adequação ao cardápio padronizado de dietas hospitalares. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Ikeda ES, Souza LO, Japur CC, Lino MO, Sabbatini AB, Vieira MNCM. Avaliação da variação do porcionamento e da adequação ao cardápio padronizado de dietas hospitalares. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34 83.[citado 2026 mar. 14 ] -
Vancouver
Ikeda ES, Souza LO, Japur CC, Lino MO, Sabbatini AB, Vieira MNCM. Avaliação da variação do porcionamento e da adequação ao cardápio padronizado de dietas hospitalares. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2009 ; 34 83.[citado 2026 mar. 14 ] - Avaliação da perda hídrica por sudorese através da análise da perda ponderal ao longo de um turno de trabalho em unidades de alimentação e nutrição
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