Prevalence and counts of Salmonella spp. in minimally processed vegetables in São Paulo, Brazil (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.fm.2011.04.002
- Subjects: SALMONELLA (PREVALÊNCIA); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Microbiology
- ISSN: 0740-0020
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 28, n. 6, p. 1235-1237, 2011
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SANT'ANA, Anderson Souza et al. Prevalence and counts of Salmonella spp. in minimally processed vegetables in São Paulo, Brazil. Food Microbiology, v. 28, n. 6, p. 1235-1237, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fm.2011.04.002. Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Sant'Ana, A. S., Landgraf, M., Destro, M. T., & Franco, B. D. G. de M. (2011). Prevalence and counts of Salmonella spp. in minimally processed vegetables in São Paulo, Brazil. Food Microbiology, 28( 6), 1235-1237. doi:10.1016/j.fm.2011.04.002 -
NLM
Sant'Ana AS, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Prevalence and counts of Salmonella spp. in minimally processed vegetables in São Paulo, Brazil [Internet]. Food Microbiology. 2011 ; 28( 6): 1235-1237.[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fm.2011.04.002 -
Vancouver
Sant'Ana AS, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M. Prevalence and counts of Salmonella spp. in minimally processed vegetables in São Paulo, Brazil [Internet]. Food Microbiology. 2011 ; 28( 6): 1235-1237.[citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fm.2011.04.002 - Pesquisa de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga em cortes resfriados de bovinos comercializados na grande São Paulo, Brasil
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.fm.2011.04.002 (Fonte: oaDOI API)
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