Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses (2009)
- Authors:
- Fogo, Verônica Simes
- Lascowski, Kathelin Melo e Silva - Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
- Siqueira, Gabriela Alves - Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
- Chiarini, Eb
- Landgraf, Mariza
- Destro, Maria Teresa
- Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
- Guth, Beatriz Cabilio - Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ESCHERICHIA COLI; BOVINOS; COURO; CARCAÇA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Teagasc, Ashtown Food Research Centre
- Publisher place: Dublin
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Proceedings
- Conference titles: International Conference on Advancing Beef Safety Through Research and Innovation
-
ABNT
FOGO, Verônica Simes et al. Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses. 2009, Anais.. Dublin: Teagasc, Ashtown Food Research Centre, 2009. . Acesso em: 21 jan. 2026. -
APA
Fogo, V. S., Lascowski, K. M. e S., Siqueira, G. A., Chiarini, E., Landgraf, M., Destro, M. T., et al. (2009). Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses. In Proceedings. Dublin: Teagasc, Ashtown Food Research Centre. -
NLM
Fogo VS, Lascowski KM e S, Siqueira GA, Chiarini E, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M, Guth BC. Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses. Proceedings. 2009 ;[citado 2026 jan. 21 ] -
Vancouver
Fogo VS, Lascowski KM e S, Siqueira GA, Chiarini E, Landgraf M, Destro MT, Franco BDG de M, Guth BC. Prevalence and virulence determinants of verocytotoxigenic Escherichia coli in Brazilian bovine hides and carcasses. Proceedings. 2009 ;[citado 2026 jan. 21 ] - Minimally processed vegetable salads: microbial quality evaluation
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