Controle de Salmonella Enteritidis empregando óleo essencial de orégano e nisina (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE D. G. M. - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); SALMONELLA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
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ABNT
SILVA, Janine Passos Lima da et al. Controle de Salmonella Enteritidis empregando óleo essencial de orégano e nisina. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 04 mar. 2026. -
APA
Silva, J. P. L. da, Silva, S. P. da, Costa Sobrinho, P. S., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2005). Controle de Salmonella Enteritidis empregando óleo essencial de orégano e nisina. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Silva JPL da, Silva SP da, Costa Sobrinho PS, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Controle de Salmonella Enteritidis empregando óleo essencial de orégano e nisina. Resumos. 2005 ;[citado 2026 mar. 04 ] -
Vancouver
Silva JPL da, Silva SP da, Costa Sobrinho PS, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Controle de Salmonella Enteritidis empregando óleo essencial de orégano e nisina. Resumos. 2005 ;[citado 2026 mar. 04 ] - Pesquisa de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga em cortes resfriados de bovinos comercializados na grande São Paulo, Brasil
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