Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE D. G. M. - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL (ANÁLISE); LISTERIA; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS (ESTUDO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2005
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
NUNES, Tatiana Pacheco et al. Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. 2005, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2005. . Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Nunes, T. P., Martins, C. G., Franco, B. D. G. de M., Destro, M. T., & Landgraf, M. (2005). Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Nunes TP, Martins CG, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2026 jan. 22 ] -
Vancouver
Nunes TP, Martins CG, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação em Listeria monocytogenes inoculada em rúcula. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2026 jan. 22 ] - Minimally processed vegetable salads: microbial quality evaluation
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