Occurrence of Campylobacter spp. in beef carcasses and in retail chicken cuts in São Paulo, Brazil (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; CAMPYLOBACTER
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: International Association for Food Protection
- Publisher place: Des Moines
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Abstract Book
- Conference titles: Annual Meeting of the International Association for Food Protection (IAFP)
-
ABNT
LOPES, Graciela et al. Occurrence of Campylobacter spp. in beef carcasses and in retail chicken cuts in São Paulo, Brazil. 2009, Anais.. Des Moines: International Association for Food Protection, 2009. . Acesso em: 05 mar. 2026. -
APA
Lopes, G., Chiarini, E., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., & Destro, M. T. (2009). Occurrence of Campylobacter spp. in beef carcasses and in retail chicken cuts in São Paulo, Brazil. In Abstract Book. Des Moines: International Association for Food Protection. -
NLM
Lopes G, Chiarini E, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Occurrence of Campylobacter spp. in beef carcasses and in retail chicken cuts in São Paulo, Brazil. Abstract Book. 2009 ;[citado 2026 mar. 05 ] -
Vancouver
Lopes G, Chiarini E, Landgraf M, Franco BDG de M, Destro MT. Occurrence of Campylobacter spp. in beef carcasses and in retail chicken cuts in São Paulo, Brazil. Abstract Book. 2009 ;[citado 2026 mar. 05 ] - Pesquisa de Escherichia coli produtoras de toxina de Shiga em cortes resfriados de bovinos comercializados na grande São Paulo, Brasil
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