Reactivity of beer bitter acids towards 1-hydroxyethyl radical as probed by spin- trapping LC-ESI-MS (2009)
- Authors:
- Autor USP: CARDOSO, DANIEL RODRIGUES - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: ESPECTROMETRIA DE MASSAS; FÍSICO-QUÍMICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas (BrMASS)
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Espectrometria de Massas BrMASS
-
ABNT
ALMEIDA, Natália E. C. de e CARDOSO, Daniel Rodrigues. Reactivity of beer bitter acids towards 1-hydroxyethyl radical as probed by spin- trapping LC-ESI-MS. 2009, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas (BrMASS), 2009. . Acesso em: 19 out. 2024. -
APA
Almeida, N. E. C. de, & Cardoso, D. R. (2009). Reactivity of beer bitter acids towards 1-hydroxyethyl radical as probed by spin- trapping LC-ESI-MS. In Resumos. Campinas: Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas (BrMASS). -
NLM
Almeida NEC de, Cardoso DR. Reactivity of beer bitter acids towards 1-hydroxyethyl radical as probed by spin- trapping LC-ESI-MS. Resumos. 2009 ;[citado 2024 out. 19 ] -
Vancouver
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