Controle de desperdício na produção de leite (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: ROSSIGNOLO, VIVIAN LARA DOS SANTOS SILVA - FZEA ; KUSHIDA, MARTA MITSUI - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS; LEITE (PRODUÇÃO); ADMINISTRAÇÃO DE CUSTO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos
- ISSN: 2027-2030
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 17, sept. 2009
- Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA
-
ABNT
BUGLIATO, Áurea Tassiana et al. Controle de desperdício na produção de leite. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Bogotá: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 29 dez. 2025. , 2009 -
APA
Bugliato, Á. T., Silva, V. L. dos S., Fagundes, H., & Kushida, M. M. (2009). Controle de desperdício na produção de leite. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. Bogotá: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Bugliato ÁT, Silva VL dos S, Fagundes H, Kushida MM. Controle de desperdício na produção de leite. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. 2009 ;( 17):[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Bugliato ÁT, Silva VL dos S, Fagundes H, Kushida MM. Controle de desperdício na produção de leite. Revista de la Asociacion Colombiana de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. 2009 ;( 17):[citado 2025 dez. 29 ] - Pesquisadoras da FZEA buscam tornar o chocolate ainda melhor [Depoimento a Diego Rodrigues]
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