Desenvolvimento de análises físico-químicas de chocolates produzidos com as variedades Criollo, Forastero e Trinitário (2015)
- Authors:
- Autor USP: KUSHIDA, MARTA MITSUI - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CHOCOLATE; CACAU
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 23. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
LIN, Jennie Yu. Desenvolvimento de análises físico-químicas de chocolates produzidos com as variedades Criollo, Forastero e Trinitário. 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Lin, J. Y. (2015). Desenvolvimento de análises físico-químicas de chocolates produzidos com as variedades Criollo, Forastero e Trinitário. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Lin JY. Desenvolvimento de análises físico-químicas de chocolates produzidos com as variedades Criollo, Forastero e Trinitário. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 out. 02 ] -
Vancouver
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