Inovações no ensino de graduação de engenharia de alimentos: proposta de avaliação do processo de ensino-aprendizagem utilizando PDCA e LEGO serious play (2019)
- Autor:
- Autor USP: KUSHIDA, MARTA MITSUI - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: AVALIAÇÃO DO PROFESSOR; ENSINO E APRENDIZAGEM; ENGENHARIA DE ALIMENTOS; INDÚSTRIA 4.0
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FZEA/USP
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2019
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Simpósio de Graduação da FZEA
-
ABNT
KUSHIDA, Marta Mitsui. Inovações no ensino de graduação de engenharia de alimentos: proposta de avaliação do processo de ensino-aprendizagem utilizando PDCA e LEGO serious play. 2019, Anais.. Pirassununga: FZEA/USP, 2019. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/05/anais_II_simposio_graduacao_fzea_agosto_2019.pdf. Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Kushida, M. M. (2019). Inovações no ensino de graduação de engenharia de alimentos: proposta de avaliação do processo de ensino-aprendizagem utilizando PDCA e LEGO serious play. In Anais. Pirassununga: FZEA/USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/05/anais_II_simposio_graduacao_fzea_agosto_2019.pdf -
NLM
Kushida MM. Inovações no ensino de graduação de engenharia de alimentos: proposta de avaliação do processo de ensino-aprendizagem utilizando PDCA e LEGO serious play [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 set. 19 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/05/anais_II_simposio_graduacao_fzea_agosto_2019.pdf -
Vancouver
Kushida MM. Inovações no ensino de graduação de engenharia de alimentos: proposta de avaliação do processo de ensino-aprendizagem utilizando PDCA e LEGO serious play [Internet]. Anais. 2019 ;[citado 2024 set. 19 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/05/anais_II_simposio_graduacao_fzea_agosto_2019.pdf - Food defense: gerenciamento de riscos e aplicação de ferramenta carver + shock na indústria do leite
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