Extração ácida de pectina a partir do resíduo industrial de limão-siciliano (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; MORAES, IZABEL CRISTINA FREITAS - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: INDÚSTRIA DE BEBIDAS; RESÍDUOS AGRÍCOLAS; BIOPOLÍMEROS; LIMÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
CIAMPOLINI, Camila Marçal de Oliveira et al. Extração ácida de pectina a partir do resíduo industrial de limão-siciliano. 2009, Anais.. São Paulo: USP, 2009. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Ciampolini, C. M. de O., Oliveira, G. M. C. de, Lacerda, R. S., Moraes, I. C. F., & Sobral, P. J. do A. (2009). Extração ácida de pectina a partir do resíduo industrial de limão-siciliano. In 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Ciampolini CM de O, Oliveira GMC de, Lacerda RS, Moraes ICF, Sobral PJ do A. Extração ácida de pectina a partir do resíduo industrial de limão-siciliano. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Ciampolini CM de O, Oliveira GMC de, Lacerda RS, Moraes ICF, Sobral PJ do A. Extração ácida de pectina a partir do resíduo industrial de limão-siciliano. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo de extração de pectina a partir de resíduo industrial de limão-siciliano
- Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão
- Caracterização bromatológica e perfil de minerais de subprodutos da cadeia agro-industrial de biodiesel: torta e farelo de mamona
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- Implantação do programa de tratamento de resíduo químico no Laboratório de Bromatologia/FZEA
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