Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; MORAES, IZABEL CRISTINA FREITAS - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: POLISSACARÍDEOS; LIMÃO; REOLOGIA; BROMATOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
CIAMPOLINI, Camila Marçal de Oliveira e LACERDA, Roseli Sengling e MORAES, Izabel Cristina Freitas. Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 06 out. 2024. -
APA
Ciampolini, C. M. de O., Lacerda, R. S., & Moraes, I. C. F. (2010). Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Ciampolini CM de O, Lacerda RS, Moraes ICF. Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 out. 06 ] -
Vancouver
Ciampolini CM de O, Lacerda RS, Moraes ICF. Comportamento reológico da pectina do resíduo de limão. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2024 out. 06 ] - Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo de extração de pectina a partir de resíduo industrial de limão-siciliano
- Implantação do programa de tratamento de resíduo químico no Laboratório de Bromatologia/FZEA
- Extração ácida de pectina a partir do resíduo industrial de limão-siciliano
- Determinação dos teores de pectina no grão de soja (Neonotonia wightii) e derivados empregados na alimentação animal
- Estudos da qualidade de filés de piracanjuba (Brycon orbignyanus valenciennes, 1849) submetidos à salga seca e úmida
- Potencial nutricional de plantas de Typha domingensis Pers. como opção forrageira
- Extração e caracterização da pectina de resíduos de limão Siciliano Citrus limon (L.) Burm. f.)
- Avaliação de rótulos de alimentos secos para gatos adultos adquiridos no município de Pirassununga/SP
- Caracterização bromatológica e perfil de minerais de subprodutos da cadeia agro-industrial de biodiesel: torta e farelo de mamona
- Avaliação de rótulos de alimentos secos para gatos adultos comercializados em Pirassununga/SP
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
