Modelagem e simulação dinamica de processo termico continuo em trocador bitubular (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: GUT, JORGE ANDREY WILHELMS - EP ; TADINI, CARMEN CECILIA - EP
- Unidade: EP
- Subjects: TROCADORES DE CALOR; PASTEURIZAÇÃO; MODELOS MATEMÁTICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Engenharia Quimica-UFU
- Publisher place: Uberlândia
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Resumos: COBEQ IC
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica
-
ABNT
CRIVELLARI, Gabriel Pereira et al. Modelagem e simulação dinamica de processo termico continuo em trocador bitubular. 2009, Anais.. Uberlândia: Faculdade de Engenharia Quimica-UFU, 2009. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Crivellari, G. P., Kachichian, V., Tadini, C. C., & Gut, J. A. W. (2009). Modelagem e simulação dinamica de processo termico continuo em trocador bitubular. In Resumos: COBEQ IC. Uberlândia: Faculdade de Engenharia Quimica-UFU. -
NLM
Crivellari GP, Kachichian V, Tadini CC, Gut JAW. Modelagem e simulação dinamica de processo termico continuo em trocador bitubular. Resumos: COBEQ IC. 2009 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Crivellari GP, Kachichian V, Tadini CC, Gut JAW. Modelagem e simulação dinamica de processo termico continuo em trocador bitubular. Resumos: COBEQ IC. 2009 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Determinação dos parâmetros de congelamento do pão francês pré-assado com amido resistente
- Modeling of continuous thermal processing of a non-Newtonian liquid food under diffusive laminar flow in a tubular system
- Determinação dos parâmetros de congelamento do pão francês pré-assado com amido resistente
- Predicting the dielectric behavior of orange and other citrus fruit juices at 915 and 2450 MHz
- Integrated lethality for the non-ideal flow of a pseudoplastic liquid food
- Determinação da distribuição do tempo de residência em pasteurizador bitular com fluido newtoniano
- Influência do arranjo de passes sobre a perda de carga em um trocador de calor a placas
- Thermophysical, rheological, electrical, and dielectric properties of mango (Mangifera indica cv. Palmer) pulp and nectar: temperature correlations for microwave and conventional thermal processing
- Modeling and experimental validation of the time-temperature profile, pectin methylesterase inactivation, and ascorbic acid degradation during the continuous flow microwave-assisted pasteurization of orange juice
- The importance of heating unit operations in the food industry to obtain safe and high-quality products
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
