In vitro antioxidant of Tamarillo (Cyphomandra betacea) in natura and pulp

In vitro antioxidant of Tamarillo (Cyphomandra betacea) in natura and pulp (2007)

Authors:
Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP
Unidade: FSP
Subjects: COMPOSTOS ORGÂNICOS (ANÁLOGOS E DERIVADOS); ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE); SOLANACEAE; POLPA
Language: Inglês
Imprenta:
- Publisher: USP : BRASILFOODS : FAO
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2007
Source:
- Título: Food composition and biodiversity
Conference titles: International Food Data Conference

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ABNT

GRANDISOLI, Mariana et al. In vitro antioxidant of Tamarillo (Cyphomandra betacea) in natura and pulp. 2007, Anais.. São Paulo: USP : BRASILFOODS : FAO, 2007. . Acesso em: 22 jan. 2026.
APA

Grandisoli, M., Ishimoto, E. Y., Queiroz, Y. S. de, Vicente, S. J. V., & Torres, E. A. F. da S. (2007). In vitro antioxidant of Tamarillo (Cyphomandra betacea) in natura and pulp. In Food composition and biodiversity. São Paulo: USP : BRASILFOODS : FAO.
NLM

Grandisoli M, Ishimoto EY, Queiroz YS de, Vicente SJV, Torres EAF da S. In vitro antioxidant of Tamarillo (Cyphomandra betacea) in natura and pulp. Food composition and biodiversity. 2007 ;[citado 2026 jan. 22 ]
Vancouver

Grandisoli M, Ishimoto EY, Queiroz YS de, Vicente SJV, Torres EAF da S. In vitro antioxidant of Tamarillo (Cyphomandra betacea) in natura and pulp. Food composition and biodiversity. 2007 ;[citado 2026 jan. 22 ]