Concordance of the scoring system for controlling the serum levels of cholesterol and fat (2004)
- Authors:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: DIETA; HIPERCOLESTEROLEMIA (DIETOTERAPIA); GORDURAS; CONHECIMENTOS, ATITUDES E PRÁTICA; INGESTÃO; ESTERÓIDES (SANGUE)
- Language: Inglês
- Abstract: OBJETIVO: Avaliar a compreensão do sistema de pontos para controle de colesterol e gordura no sangue, como instrumento de intervenção dietética para pacientes hipercolesterolêmicos. MÉTODOS: Estudados 153 indivíduos de ambos os sexos, com idades entre 20 e 65 anos, atendidos em um hospital e uma unidade básica de saúde, divididos em três grupos: hipercolesterolêmicos; sem diagnóstico de hipercolesterolemia e profissionais da área de saúde. Aplicado recordatório de 24h em cada indivíduo, que fazia a pontuação de índice de colesterol e gordura saturada de sua dieta, consultando o sistema de pontos, e a pesquisadora confirmava os cálculos de cada participante, sendo esta considerada o padrão de referência. O entendimento do sistema foi avaliado pela comparação entre a medida de referência e os dados obtidos pelos entrevistados, utilizando-se o coeficiente de correlação intraclasse. RESULTADOS: Os pacientes sem diagnóstico obtiveram alta correlação em todas as refeições. O café da manhã, a merenda e a ceia foram as refeições que obtiveram maior correlação (r=1). Nos hipercolesterolêmicos, a ceia foi a refeição que mais concordou com a pontuação de referência (r=1) e quanto aos profissionais de saúde obteve-se coeficiente de correlação de 1 em todas as refeições, exceto o almoço (r=0,99). CONCLUSÃO: O sistema de pontos mostrou-se rápido, simples e fácil de ser compreendido e aceito pela população estudada
- Imprenta:
- Source:
- Título: Arquivos Brasileiros de Cardiologia
- ISSN: 0066-782X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 82, n. 5, p. 455-462, 2004
-
ABNT
NACIF, Márcia de Araújo Leite e ABREU, Edeli Simioni de. Concordance of the scoring system for controlling the serum levels of cholesterol and fat. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 82, n. 5, p. 455-462, 2004Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/abc/v82n5/20278.pdf. Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Nacif, M. de A. L., & Abreu, E. S. de. (2004). Concordance of the scoring system for controlling the serum levels of cholesterol and fat. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 82( 5), 455-462. Recuperado de http://www.scielo.br/pdf/abc/v82n5/20278.pdf -
NLM
Nacif M de AL, Abreu ES de. Concordance of the scoring system for controlling the serum levels of cholesterol and fat [Internet]. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. 2004 ; 82( 5): 455-462.[citado 2026 jan. 22 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/abc/v82n5/20278.pdf -
Vancouver
Nacif M de AL, Abreu ES de. Concordance of the scoring system for controlling the serum levels of cholesterol and fat [Internet]. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. 2004 ; 82( 5): 455-462.[citado 2026 jan. 22 ] Available from: http://www.scielo.br/pdf/abc/v82n5/20278.pdf - Papel do sal iodado na oxidação lipídica em hambúrgueres bovino e suíno (misto) ou de frango
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