Teor de isoflavona em soja germinada (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ ; BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: SOJA; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos - Agropecuária
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
MARTINEZ, Ana Paula Corazza et al. Teor de isoflavona em soja germinada. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Martinez, A. P. C., Martinez, P. C., Souza, M. C. de, Alencar, S. M. de, Moreno, I. A. M., & Odoni, T. L. C. (2008). Teor de isoflavona em soja germinada. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Martinez APC, Martinez PC, Souza MC de, Alencar SM de, Moreno IAM, Odoni TLC. Teor de isoflavona em soja germinada. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2026 fev. 13 ] -
Vancouver
Martinez APC, Martinez PC, Souza MC de, Alencar SM de, Moreno IAM, Odoni TLC. Teor de isoflavona em soja germinada. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2026 fev. 13 ] - Efeitos da produção da radiação ionizante de 60Co nas concentrações de isoflavonas em grãos de soja cozidos
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