Teor de isoflavona em soja germinada (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ ; BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: SOJA; ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos - Agropecuária
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
MARTINEZ, Ana Paula Corazza et al. Teor de isoflavona em soja germinada. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Martinez, A. P. C., Martinez, P. C., Souza, M. C. de, Alencar, S. M. de, Moreno, I. A. M., & Odoni, T. L. C. (2008). Teor de isoflavona em soja germinada. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Martinez APC, Martinez PC, Souza MC de, Alencar SM de, Moreno IAM, Odoni TLC. Teor de isoflavona em soja germinada. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Martinez APC, Martinez PC, Souza MC de, Alencar SM de, Moreno IAM, Odoni TLC. Teor de isoflavona em soja germinada. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Determinação de perfil de ácidos graxos em pão de forma com adição de diferentes concentrações de sementes de linhaça
- Efeitos da produção da radiação ionizante de 60Co nas concentrações de isoflavonas em grãos de soja cozidos
- Physicochemical, Functional and Antioxidant Properties of Tropical Fruits Co-products
- Influência do teor de tanino da dieta na qualidade química da carne de cordeiro Santa Inês
- Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
- Estudos dos compostos bioativos e atividade antioxidante em amendoim (Arachis hipogaea L.) armazenado
- Characterisation of the chocolate aroma in roast jackfruit seeds
- Teores de ácido fítico e fenólicos totais presentes em grãos de soja antes e após germinação
- Análise centesimal de ovos frescos de galinhas poedeiras de diferentes linhagens e tratamentos
- Características químicas de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
