Composição centesimal e perfil dos ácidos graxos da romã (Punica granatum, L.) cultivada no Brasil (2007)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ROMÃ (COMPOSIÇÃO); ÁCIDOS GRAXOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Higiene Alimentar
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 21, n. 148, p. 81-85, 2007
-
ABNT
JARDINI, Fernanda Archilla e MANCINI-FILHO, Jorge. Composição centesimal e perfil dos ácidos graxos da romã (Punica granatum, L.) cultivada no Brasil. Higiene Alimentar, v. 21, n. 148, p. 81-85, 2007Tradução . . Acesso em: 11 out. 2024. -
APA
Jardini, F. A., & Mancini-Filho, J. (2007). Composição centesimal e perfil dos ácidos graxos da romã (Punica granatum, L.) cultivada no Brasil. Higiene Alimentar, 21( 148), 81-85. -
NLM
Jardini FA, Mancini-Filho J. Composição centesimal e perfil dos ácidos graxos da romã (Punica granatum, L.) cultivada no Brasil. Higiene Alimentar. 2007 ; 21( 148): 81-85.[citado 2024 out. 11 ] -
Vancouver
Jardini FA, Mancini-Filho J. Composição centesimal e perfil dos ácidos graxos da romã (Punica granatum, L.) cultivada no Brasil. Higiene Alimentar. 2007 ; 21( 148): 81-85.[citado 2024 out. 11 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
- Atividade antioxidante de ácidos fenólicos presentes em sementes de mostarda (Brassica alba, L.)
- Aplicação da ressonância magnética nuclear (RMN) na avaliação da qualidade do azeite de oliva
- Rich diets in fats and oxidative stress in the rats hearts
- Protein quality of irradiated Brazilian beans
- Avaliação biológica dos ácidos fenólicos presentes no caroço de abacate
- Comparação do perfil lipídico e atividade antioxidante da mostarda, gergelim, avelã, amendoim e nozes
- O Sistema imunológico e a atividade antioxidante de substâncias naturalmente presentes nos alimentos
- Ação antioxidante de extratos de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em filés de peixes da espécie pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg)
- Avaliação das variações físicas e químicas de óleo e de gordura de soja em fritura de imersão
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas