Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite (2007)
- Authors:
- Autor USP: PETRUS, RODRIGO RODRIGUES - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EMBALAGENS PLÁSTICAS; LEITE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Engarrafador Moderno
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 19, n. 163, p. 30-32, dez. 2007
-
ABNT
FARIA, José de Assis Fonseca e PETRUS, Rodrigo Rodrigues. Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite. Engarrafador Moderno. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 27 dez. 2025. , 2007 -
APA
Faria, J. de A. F., & Petrus, R. R. (2007). Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite. Engarrafador Moderno. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Faria J de AF, Petrus RR. Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite. Engarrafador Moderno. 2007 ; 19( 163): 30-32.[citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Faria J de AF, Petrus RR. Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite. Engarrafador Moderno. 2007 ; 19( 163): 30-32.[citado 2025 dez. 27 ] - Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica
- Processamento e esterilidade comercial de caldo de cana acidificado
- Testing a small scale aseptic system for milk in plastic bottles
- Estudo da padronização do ratio de caldo de cana
- Effects of tangential microfiltration and pasteurisation on the rheological, microbiological, physico-chemical and sensory characteristics of sugar cane juice
- Sugar cane juice standardization
- Microbiological and sensory evaluation of acidified sugarcane juice
- Standardization of pasteurized sugarcane juice
- High pressure processing of apple juice: the most effective parameters to inactivate pathogens of reference
- Searching for high pressure processing parameters for Escherichia coli O157:H7, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes reduction in Concord grape juice
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
