Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: ARTHUR, VALTER - CENA ; ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ ; HORII, JORGE - ESALQ
- Unidades: CENA; ESALQ
- Subjects: AGUARDENTE; PRÓPOLIS; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; RADIAÇÃO IONIZANTE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde
- Volume/Número/Paginação/Ano: Em CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
-
ABNT
ARTHUR, Valter et al. Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. 2007, Anais.. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 11 mar. 2026. -
APA
Arthur, V., Baptista, A. S., Moreno, I. A. M., Tiveron, A. P., Ceballos, C. H. de M. T., Aguiar, C. L., et al. (2007). Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo. -
NLM
Arthur V, Baptista AS, Moreno IAM, Tiveron AP, Ceballos CH de MT, Aguiar CL, Alencar SM de, Horii J, Ferreira ACP. Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2026 mar. 11 ] -
Vancouver
Arthur V, Baptista AS, Moreno IAM, Tiveron AP, Ceballos CH de MT, Aguiar CL, Alencar SM de, Horii J, Ferreira ACP. Efeito de diferentes fontes de radiações ionizantes sobre os compostos fenólicos presentes em aguardente composta com própolis. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2026 mar. 11 ] - Efeito de feixe de elétrons e de radiação gama sobre os flavonóides presentes em aguardente composta com própolis
- Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis
- Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons
- Aplicação de radiação gama em aguardente composta com própolis
- Aguardente composta com própolis tratada com feixe de elétrons
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