O que é gordura vegetal hidrogenada ('trans') e como reduzir seus malefícios aos vasos sangüíneos? (2007)
- Autor:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; GORDURAS NA DIETA; ÁCIDOS GRAXOS; HIDROGENAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: Ciência Hoje
- ISSN: 0101-8515
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 40, n. 236, p. 4, 2007
-
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge. O que é gordura vegetal hidrogenada ('trans') e como reduzir seus malefícios aos vasos sangüíneos?. Ciência Hoje. Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 ago. 2024. , 2007 -
APA
Mancini-Filho, J. (2007). O que é gordura vegetal hidrogenada ('trans') e como reduzir seus malefícios aos vasos sangüíneos? Ciência Hoje. Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Mancini-Filho J. O que é gordura vegetal hidrogenada ('trans') e como reduzir seus malefícios aos vasos sangüíneos? Ciência Hoje. 2007 ; 40( 236): 4.[citado 2024 ago. 11 ] -
Vancouver
Mancini-Filho J. O que é gordura vegetal hidrogenada ('trans') e como reduzir seus malefícios aos vasos sangüíneos? Ciência Hoje. 2007 ; 40( 236): 4.[citado 2024 ago. 11 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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