Resistência de Listeria monocytogenes em linha de abate industrial de frango no Brasil (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LISTERIA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS CONGELADOS; FRANGOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 42, supl.1, p.23 res.FCF041, 2006
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
DIAS, Denise de Almeida Marques et al. Resistência de Listeria monocytogenes em linha de abate industrial de frango no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 set. 2024. , 2006 -
APA
Dias, D. de A. M., Destro, M. T., Franco, B. D. G. de M., & Landgraf, M. (2006). Resistência de Listeria monocytogenes em linha de abate industrial de frango no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Dias D de AM, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Resistência de Listeria monocytogenes em linha de abate industrial de frango no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 23 res.FCF041.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Dias D de AM, Destro MT, Franco BDG de M, Landgraf M. Resistência de Listeria monocytogenes em linha de abate industrial de frango no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 23 res.FCF041.[citado 2024 set. 19 ] - Introducing rapid and automated methods in food microbiology: the brazilian experience
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