Modelagem de parâmetros para obtenção de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde visando atividade antioxidante com uso da metodologia de superfície de resposta (MSR) [resumo] (2006)
- Authors:
- Autor USP: BASTOS, DEBORAH HELENA MARKOWICZ - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: MATE; ANTIOXIDANTES (SÍNTESE;QUÍMICA); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (MÉTODOS)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Intenacional de Iniciação Científica
-
ABNT
TORIHARA, K. M e BOMBO, Aurea Juliana e BASTOS, Deborah Helena Markowicz. Modelagem de parâmetros para obtenção de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde visando atividade antioxidante com uso da metodologia de superfície de resposta (MSR) [resumo]. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Torihara, K. M., Bombo, A. J., & Bastos, D. H. M. (2006). Modelagem de parâmetros para obtenção de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde visando atividade antioxidante com uso da metodologia de superfície de resposta (MSR) [resumo]. In Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades. São Paulo: USP. -
NLM
Torihara KM, Bombo AJ, Bastos DHM. Modelagem de parâmetros para obtenção de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde visando atividade antioxidante com uso da metodologia de superfície de resposta (MSR) [resumo]. Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades. 2006 ;[citado 2024 out. 02 ] -
Vancouver
Torihara KM, Bombo AJ, Bastos DHM. Modelagem de parâmetros para obtenção de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde visando atividade antioxidante com uso da metodologia de superfície de resposta (MSR) [resumo]. Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades. 2006 ;[citado 2024 out. 02 ] - Avaliação da eficácia de treinamento para manipuladores de sanduíche baguncinha nas ruas de Cuiabá/MT
- Melanoidin fraction from maté tea (Ilex paraguarienses) presents antioxidant and anti-glycation activity
- potencial funcional do chá preto, chá verde, branco e erva-mate
- Determinação de sapogeninas de chá mate por CLAE-DAD
- Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas utilizando Perfil Livre
- Inibição da formação de produtos finais da reação de glicação por frações de compostos bioativos da erva-mate (Ilex paraguariensis)
- Enzymic enhancement of w3 polyunsaturated fatty acids content in brazilian sardine oil
- Produtos da reação de Maillard em alimentos industrializados
- Novidades de nutracêuticos em câncer: atividade antioxidante de chá verde, chá preto e erva mate
- Extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada: sólidos e solúveis, fenólicos totais e atividade antioxidante in vitro
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas