Melanoidin fraction from maté tea (Ilex paraguarienses) presents antioxidant and anti-glycation activity (2009)
- Authors:
- Autor USP: BASTOS, DEBORAH HELENA MARKOWICZ - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: MATE (AVALIAÇÃO;PROPRIEDADES); ANTIOXIDANTES (AVALIAÇÃO;ATIVIDADE)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: International Society for Horticultural Science
- Publisher place: Avignon
- Date published: 2009
- Source:
- Conference titles: International Symposium on Human Health Effects of Fruit and Vegetables
-
ABNT
SOUZA, Marina Figueiredo Ferreira de et al. Melanoidin fraction from maté tea (Ilex paraguarienses) presents antioxidant and anti-glycation activity. 2009, Anais.. Avignon: International Society for Horticultural Science, 2009. . Acesso em: 19 fev. 2026. -
APA
Souza, M. F. F. de, Canela, M. D., Gugliucci, A., & Bastos, D. H. M. (2009). Melanoidin fraction from maté tea (Ilex paraguarienses) presents antioxidant and anti-glycation activity. In Abstracts [of] the 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruit and Vegetables. Avignon: International Society for Horticultural Science. -
NLM
Souza MFF de, Canela MD, Gugliucci A, Bastos DHM. Melanoidin fraction from maté tea (Ilex paraguarienses) presents antioxidant and anti-glycation activity. Abstracts [of] the 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruit and Vegetables. 2009 ;[citado 2026 fev. 19 ] -
Vancouver
Souza MFF de, Canela MD, Gugliucci A, Bastos DHM. Melanoidin fraction from maté tea (Ilex paraguarienses) presents antioxidant and anti-glycation activity. Abstracts [of] the 3rd International Symposium on Human Health Effects of Fruit and Vegetables. 2009 ;[citado 2026 fev. 19 ] - Biodiversidade e dietas sustentáveis
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