Ocorrência de micotoxinas e características físico-químicas em milho verde armazenado em palha sob condições de refrigeração (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: SARMENTO, SILENE B. S. - ESALQ ; SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ ; GLORIA, EDUARDO MICOTTI DA - ESALQ ; DOMINGUES, MARIA A. C. - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MILHO; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; MICOTOXINAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
LEME, A. C. et al. Ocorrência de micotoxinas e características físico-químicas em milho verde armazenado em palha sob condições de refrigeração. 2006, Anais.. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Leme, A. C., Sarmento, S. B. S., Spoto, M. H. F., Glória, E. M. da, Calori-Domingues, M. A., Romero, A. C., et al. (2006). Ocorrência de micotoxinas e características físico-químicas em milho verde armazenado em palha sob condições de refrigeração. In Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. Curitiba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Leme AC, Sarmento SBS, Spoto MHF, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Romero AC, Villela GR, Anjos CBP dos. Ocorrência de micotoxinas e características físico-químicas em milho verde armazenado em palha sob condições de refrigeração. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2026 abr. 08 ] -
Vancouver
Leme AC, Sarmento SBS, Spoto MHF, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Romero AC, Villela GR, Anjos CBP dos. Ocorrência de micotoxinas e características físico-químicas em milho verde armazenado em palha sob condições de refrigeração. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais. 2006 ;[citado 2026 abr. 08 ] - Viabilidade da utilização do teste da luz ultravioleta sob uma fração especifica de amostras de milho, para triagem da contaminação com aflatoxinas
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