A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice (2006)
- Authors:
- Autor USP: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1111/j.1365-2621.2005.01118.x
- Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; ARROZ (ANÁLISE;AVALIAÇÃO); CONSUMO DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: International Journal of Food Science and Technology
- ISSN: 0950-5423
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, n. 6, p. 627-634, 2006
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
HEINEMANN, Riana Jordão Barrozo e BEHRENS, Jorge Herman e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice. International Journal of Food Science and Technology, v. 41, n. 6, p. 627-634, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2005.01118.x. Acesso em: 15 nov. 2024. -
APA
Heinemann, R. J. B., Behrens, J. H., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2006). A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice. International Journal of Food Science and Technology, 41( 6), 627-634. doi:10.1111/j.1365-2621.2005.01118.x -
NLM
Heinemann RJB, Behrens JH, Lanfer Marquez ÚM. A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2006 ; 41( 6): 627-634.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2005.01118.x -
Vancouver
Heinemann RJB, Behrens JH, Lanfer Marquez ÚM. A study on the acceptability and consumer attitude towards parboiled rice [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2006 ; 41( 6): 627-634.[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2005.01118.x - Teor e distribuicao de gama- glutamil -s-metil-l-listeina em leguminosas
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Informações sobre o DOI: 10.1111/j.1365-2621.2005.01118.x (Fonte: oaDOI API)
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