Caracterização da semente de linhaça (Linum usitatissimumL) [resumo] (2003)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: LINHO; TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; ÁCIDOS GRAXOS (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO); ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- Publisher place: Belo Horizonte
- Date published: 2003
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
SIMBALISTA, R. L e CAPRILLES, V. D. e AREAS, José Alfredo Gomes. Caracterização da semente de linhaça (Linum usitatissimumL) [resumo]. 2003, Anais.. Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003. . Acesso em: 28 set. 2024. -
APA
Simbalista, R. L., Caprilles, V. D., & Areas, J. A. G. (2003). Caracterização da semente de linhaça (Linum usitatissimumL) [resumo]. In Anais. Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. -
NLM
Simbalista RL, Caprilles VD, Areas JAG. Caracterização da semente de linhaça (Linum usitatissimumL) [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 set. 28 ] -
Vancouver
Simbalista RL, Caprilles VD, Areas JAG. Caracterização da semente de linhaça (Linum usitatissimumL) [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2024 set. 28 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
- Pobre em gordura, rico em ferro [Depoimento a S. Miguel]
- Efeito da proteína de amaranto no metabolismo lipídico e na aterogênese [resumo]
- Salgadinhos de milho enriquecidos com pulmão bovino na alimentação para a redução de anemia ferropriva em crianças e adolescentes [resumo]
- Estudo piloto dos efeitos do snack de amaranto (Amaranthus Caudatus L. ) sobre o perfil lipídico de indivíduos com hipercolesterolemia moderada que receberam ou não tratamento com sinvastatina [resumo]
- Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen protein
- Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos
- Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto
- Similaridade estrutural de peptídeos hipocolesterolizantes, com os resultantes da hidrólise das proteínas de reserva da semente de amaranto
- Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas