Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization (2006)
- Authors:
- Autor USP: TADINI, CARMEN CECILIA - EP
- Unidade: EP
- Subjects: BIOFILMES; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; ENGENHARIA DE ALIMENTOS; MANDIOCA; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: proceedings
- Conference titles: International Symposium on Future of Food Engineering
-
ABNT
ATTARIAN, Ana Claudia do Lago et al. Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization. 2006, Anais.. Varsóvia: CIGR, 2006. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Attarian, A. C. do L., Kechichian, V., Santos, P. V. dos, Ditchfield, C., & Tadini, C. C. (2006). Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization. In proceedings. Varsóvia: CIGR. -
NLM
Attarian AC do L, Kechichian V, Santos PV dos, Ditchfield C, Tadini CC. Effect of antimicrobial edible additives on cassava starch biobased films characterization. proceedings. 2006 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
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