Vitaminas hidrossolúveis em amostras de arroz branco e parboilizado (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF ; PENTEADO, MARILENE V. C. - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ARROZ (ANÁLISE;ESTUDO COMPARATIVO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
PINTO, Elaine Aparecida et al. Vitaminas hidrossolúveis em amostras de arroz branco e parboilizado. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 19 fev. 2026. -
APA
Pinto, E. A., Heinemann, R. J. B., Lanfer Marquez, U. M., & Penteado, M. de V. C. (2005). Vitaminas hidrossolúveis em amostras de arroz branco e parboilizado. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Pinto EA, Heinemann RJB, Lanfer Marquez UM, Penteado M de VC. Vitaminas hidrossolúveis em amostras de arroz branco e parboilizado. Resumos. 2005 ;[citado 2026 fev. 19 ] -
Vancouver
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