Teores de minerais em amostras comerciais de arroz polido e parboilizado (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF ; PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; ARROZ
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
FAGUNDES, Priscila de Lara; HAYASHI, Carissa Lopes; LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria; PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo; HEINEMANN, Riana Jordão Barrozo. Teores de minerais em amostras comerciais de arroz polido e parboilizado. Anais.. São Paulo: USP, 2003. -
APA
Fagundes, P. de L., Hayashi, C. L., Lanfer Marquez, Ú. M., Penteado, M. de V. C., & Heinemann, R. J. B. (2003). Teores de minerais em amostras comerciais de arroz polido e parboilizado. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Fagundes P de L, Hayashi CL, Lanfer Marquez ÚM, Penteado M de VC, Heinemann RJB. Teores de minerais em amostras comerciais de arroz polido e parboilizado. Resumos. 2003 ; -
Vancouver
Fagundes P de L, Hayashi CL, Lanfer Marquez ÚM, Penteado M de VC, Heinemann RJB. Teores de minerais em amostras comerciais de arroz polido e parboilizado. Resumos. 2003 ; - Estudo comparativo dos teores de vitaminas do complexo B em arroz parboilizado e polido
- Análise por cromatografia líquida de alta eficiência das vitaminas hidrossolúveis em amostras de arroz branco e parboilizado
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- Vitaminas hidrossolúveis em amostras de arroz branco e parboilizado
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