Determinação do real fator de conservação nitrogênio: proteina de tomates e derivados, visando a alimentação de fenilcetonuricos (1997)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF ; PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, supl. 2, p. 6 res. P21, 1997
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia
-
ABNT
SANT'ANNA, Z M e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Determinação do real fator de conservação nitrogênio: proteina de tomates e derivados, visando a alimentação de fenilcetonuricos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 jun. 2025. , 1997 -
APA
Sant'anna, Z. M., Lanfer Marquez, Ú. M., & Penteado, M. de V. C. (1997). Determinação do real fator de conservação nitrogênio: proteina de tomates e derivados, visando a alimentação de fenilcetonuricos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Sant'anna ZM, Lanfer Marquez ÚM, Penteado M de VC. Determinação do real fator de conservação nitrogênio: proteina de tomates e derivados, visando a alimentação de fenilcetonuricos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 6 res. P21.[citado 2025 jun. 05 ] -
Vancouver
Sant'anna ZM, Lanfer Marquez ÚM, Penteado M de VC. Determinação do real fator de conservação nitrogênio: proteina de tomates e derivados, visando a alimentação de fenilcetonuricos. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 6 res. P21.[citado 2025 jun. 05 ] - Variação e nível de detalhamento de alguns nutrientes: teor de fenilalanina
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