Carotenóides e composição centesimal de ervilhas tortas (Pisum sativum L.) comercializadas pela CEAGESP (2005)
- Authors:
- Autor USP: PENTEADO, MARILENE V. C. - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; ERVILHA (PRODUÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
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ABNT
CARVALHO, Otília Teixeira de e YOSHIME, Luciana Tedesco e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Carotenóides e composição centesimal de ervilhas tortas (Pisum sativum L.) comercializadas pela CEAGESP. 2005, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2005. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Carvalho, O. T. de, Yoshime, L. T., & Penteado, M. de V. C. (2005). Carotenóides e composição centesimal de ervilhas tortas (Pisum sativum L.) comercializadas pela CEAGESP. In Resumos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Carvalho OT de, Yoshime LT, Penteado M de VC. Carotenóides e composição centesimal de ervilhas tortas (Pisum sativum L.) comercializadas pela CEAGESP. Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Carvalho OT de, Yoshime LT, Penteado M de VC. Carotenóides e composição centesimal de ervilhas tortas (Pisum sativum L.) comercializadas pela CEAGESP. Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Vitamina D
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