Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE D. G. M. - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LISTERIA; ÓLEOS ESSENCIAIS; ORÉGANO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
KRUGER, Monika Francisca et al. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. 2005, Anais.. São Paulo: SBM, 2005. . Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Kruger, M. F., Lima, K. G. de C., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2005). Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. In Programa e Resumos. São Paulo: SBM. -
NLM
Kruger MF, Lima KG de C, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2026 jan. 22 ] -
Vancouver
Kruger MF, Lima KG de C, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2026 jan. 22 ] - Minimally processed vegetable salads: microbial quality evaluation
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