Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ ; KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: AGRIÃO; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Horticultura Brasileira
- ISSN: 0102-0536
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 21, n. 2, supl. 1, p.381, res.638, jul., 2003
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Olericultura
-
ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de et al. Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 06 nov. 2024. , 2003 -
APA
Arruda, M. C. de, Azzolini, M., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2003). Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. Horticultura Brasileira. Brasilia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Arruda MC de, Azzolini M, Jacomino ÂP, Kluge RA. Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 2): 381.[citado 2024 nov. 06 ] -
Vancouver
Arruda MC de, Azzolini M, Jacomino ÂP, Kluge RA. Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. Horticultura Brasileira. 2003 ; 21( 2): 381.[citado 2024 nov. 06 ] - Utilização de condicionamento térmico na conservação pós-colheita de pêssegos cv. 'IAC Douradão'
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