Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados

Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados (2001)

Authors:
USP affiliated authors: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ ; JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
School: ESALQ
Subjects: BRÓCOLOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; ALIMENTOS CONGELADOS
Language: Português
Imprenta:
- Place of publication: Brasilia
- Date published: 2001
Source:
- Título do periódico: Horticultura Brasileira
Conference title: Congresso Brasileiro de Olericultura

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ABNT

SERCILOTO, C M; ARRUDA, Maria Cecília de; VITTI, M C D; KLUGE, Ricardo Alfredo; JACOMINO, Ângelo Pedro. Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados. Horticultura Brasileira[S.l: s.n.], 2001.
APA

Serciloto, C. M., Arruda, M. C. de, Vitti, M. C. D., Kluge, R. A., & Jacomino, Â. P. (2001). Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados. Horticultura Brasileira. Brasilia.
NLM

Serciloto CM, Arruda MC de, Vitti MCD, Kluge RA, Jacomino ÂP. Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados. Horticultura Brasileira. 2001 ;
Vancouver

Serciloto CM, Arruda MC de, Vitti MCD, Kluge RA, Jacomino ÂP. Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados. Horticultura Brasileira. 2001 ;