Avaliação de concentrações de 1-MCP e tempos de exposição na conservação de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração (2002)
- Authors:
- USP affiliated authors: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ ; KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: GOIABA; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Simiente
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.72, n.3-4, p. 93, res. P105, jul./dic., 2002
- Conference titles: Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha y Agroexportaciones
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ABNT
BASSETTO, E.; JACOMINO, Angelo Pedro; KLUGE, Ricardo Alfredo. Avaliação de concentrações de 1-MCP e tempos de exposição na conservação de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração. Simiente[S.l: s.n.], 2002. -
APA
Bassetto, E., Jacomino, A. P., & Kluge, R. A. (2002). Avaliação de concentrações de 1-MCP e tempos de exposição na conservação de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração. Simiente. Santiago. -
NLM
Bassetto E, Jacomino AP, Kluge RA. Avaliação de concentrações de 1-MCP e tempos de exposição na conservação de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração. Simiente. 2002 ;72( 3-4): 93. -
Vancouver
Bassetto E, Jacomino AP, Kluge RA. Avaliação de concentrações de 1-MCP e tempos de exposição na conservação de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração. Simiente. 2002 ;72( 3-4): 93. - Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com atioxidantes
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