Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado (2006)
- Authors:
- Autor USP: JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MELÃO; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP/ESALQ; CYTED
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2006
- Source:
- Conference titles: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças
-
ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de e JACOMINO, Ângelo Pedro. Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Arruda, M. C. de, & Jacomino, Â. P. (2006). Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED. -
NLM
Arruda MC de, Jacomino ÂP. Fluxograma de processamento mínimo de melão rendilhado. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2026 jan. 23 ] -
Vancouver
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