Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: DESTRO, MARIA TERESA - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE D. G. M. - FCF
- School: FCF
- Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS; ORÉGANO; LISTERIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, supl.2, p.78 res.FCF152, 2005
- Conference title: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
KRUGER, Monika Francisca; LIMA, Kátia Gianni de Carvalho; DESTRO, Maria Teresa; LANDGRAF, Mariza; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2005. -
APA
Kruger, M. F., Lima, K. G. de C., Destro, M. T., Landgraf, M., & Franco, B. D. G. de M. (2005). Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. -
NLM
Kruger MF, Lima KG de C, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 78 res.FCF152. -
Vancouver
Kruger MF, Lima KG de C, Destro MT, Landgraf M, Franco BDG de M. Avaliação da ação individual e combinada de óleo essencial de orégano e nisina na multiplicação de Listeria monocytogenes Scott A. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ;41 78 res.FCF152. - Bacteriocinogenic Lactococcus lactis subsp lactis DF04Mi isolated from goat milk: application in the control of Listeria monocytogenes in fresh Minas-type goat cheese
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