Bombons recheados com preparado de fruta - Avaliação da atividade de água durante a vida-de-prateleira

Bombons recheados com preparado de fruta - Avaliação da atividade de água durante a vida-de-prateleira (2005)

Authors:
- Miquelim, Joice Natali
- Lannes, Suzana Caetano da Silva
Autor USP: LANNES, SUZANA CAETANO DA SILVA - FCF
Unidade: FCF
Subjects: BOMBONS (ANÁLISE); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: FCF-USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2005
Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, supl.2, p.49 res.FCF094, 2005
Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP

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ABNT

MIQUELIM, Joice Natali e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Bombons recheados com preparado de fruta - Avaliação da atividade de água durante a vida-de-prateleira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP. . Acesso em: 04 mar. 2026. , 2005
APA

Miquelim, J. N., & Lannes, S. C. da S. (2005). Bombons recheados com preparado de fruta - Avaliação da atividade de água durante a vida-de-prateleira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: FCF-USP.
NLM

Miquelim JN, Lannes SC da S. Bombons recheados com preparado de fruta - Avaliação da atividade de água durante a vida-de-prateleira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 49 res.FCF094.[citado 2026 mar. 04 ]
Vancouver

Miquelim JN, Lannes SC da S. Bombons recheados com preparado de fruta - Avaliação da atividade de água durante a vida-de-prateleira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2005 ; 41 49 res.FCF094.[citado 2026 mar. 04 ]