Influência da disponibilidade de oxigênio no processo descontínuo de obtenção de xilitol em hidrolisado de bagaço de cana (2005)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, RITA DE CÁSSIA LACERDA BRAMBILLA - BIOTECNOL
- Unidade: BIOTECNOL
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; CANDIDA
- Language: Português
- Abstract: No presente trabalho foi avaliada a influência da disponibilidade de oxigênio durante a produção de xilitol, por Candida guilliermondii FTI 20037 a partir de hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana-de-açúcar, em sistema descontínuo com e sem reciclo de células. Os experimentos foram conduzidos em reator de bancada BIOFLO III (1,25L), a 30 C, 300rpm, pH controlado em 5,5 e valores de kLa inicial de 10, 14,7, 18,4, 22,6, 25,4 e 26,8 h-1. A utilização de elevada concentração celular nos reciclos de células favoreceu a produção de xilitol (61,07 g/L). O maior Qp (1,02 g/L.h) e Yp/s (0,844 g/g) foi obtido no kLa de 25,4 h-1, utilizando 16 g/L de células, após reciclos de células em valores decrescentes de kLa inicial (26,8, 22,6, 18,4, 14,7 e 10 h-1). Neste caso, foram obtidos os maiores valores QO2 (34,19 mmol de O2/gcel.h) e p (0,065 gxilitol/gcel.h). A disponibilidade de oxigênio teve uma influência significativa na fermentação de D -xilose e é o principal fator regulador da via metabólica de formação de células e/ou xilitol
- Imprenta:
- Data da defesa: 23.05.2005
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ABNT
RODRIGUES, Rita de Cássia Lacerda Brambilla. Influência da disponibilidade de oxigênio no processo descontínuo de obtenção de xilitol em hidrolisado de bagaço de cana. 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Rodrigues, R. de C. L. B. (2005). Influência da disponibilidade de oxigênio no processo descontínuo de obtenção de xilitol em hidrolisado de bagaço de cana (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Rodrigues R de CLB. Influência da disponibilidade de oxigênio no processo descontínuo de obtenção de xilitol em hidrolisado de bagaço de cana. 2005 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Rodrigues R de CLB. Influência da disponibilidade de oxigênio no processo descontínuo de obtenção de xilitol em hidrolisado de bagaço de cana. 2005 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Mead production using Red Star Montrachet and AWRI 976 strains of Saccharomyces cerevisiae
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