A pecuária leiteira no Brasil: relação entre escala de produção, produtividade, custos e lucro (2004)
- Authors:
- USP affiliated authors: ZEN, SÉRGIO DE - ESALQ
- Unidades: ESALQ
- Subjects: PECUÁRIA LEITEIRA (ADMINISTRAÇÃO)
- Language: Português
- Abstract: A produtividade média diária da produção de leite obteve um acréscimo de 27,40% entre 2000 e 2003. Porém, não se pode afirmar se estes ganhos de produtividade proporcionam benefícios econômicos para os produtores, ou em que nível de produtividade a atividade torna-se economicamente viável. Nesse sentido, pretende-se realizar um estudo sobre a pecuária leiteira no Brasil, analisando a relação entre escala de produção, produtividade, custos e lucro. Os dados utilizados referem-se a um corte seccional de amostra com 160 propriedades de leite no Brasil (CEPEA/ESALQ/USP) sobre produção anual de leite, produtividade, custos, receita e lucro anuais, no período de setembro de 2001 a agosto de 2002. Foi verificado que o custo fixo médio diminui com o aumento do nível de produção e que o custo variável médio apresenta elevação. O aumento da produção é acompanhado por acréscimos decrescentes no custo da dieta. Além disso, as propriedades com maiores níveis de produção apresentam maiores produtividades com melhor aproveitamento de área. A redução no custo total médio aliado aos maiores preços do litro de leite recebidos pelo produtor como bonificação pela entrega de um volume maior refletem em maiores lucros. Pode-se concluir que a pecuária leiteira no Brasil apresenta economias de escala, sendo que o aumento da produção está baseado na melhoria da dieta, resultando na redução do custo total médio, indicando maior eficiência no uso dos outros insumos
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
GIMENES, R. M.; KLUG, I. F. L.; BEZERRA, M. O.; PONCHIO, L. A.; ZEN, Sérgio De. A pecuária leiteira no Brasil: relação entre escala de produção, produtividade, custos e lucro. Anais.. São Paulo: USP, 2004. -
APA
Gimenes, R. M., Klug, I. F. L., Bezerra, M. O., Ponchio, L. A., & Zen, S. D. (2004). A pecuária leiteira no Brasil: relação entre escala de produção, produtividade, custos e lucro. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Gimenes RM, Klug IFL, Bezerra MO, Ponchio LA, Zen SD. A pecuária leiteira no Brasil: relação entre escala de produção, produtividade, custos e lucro. Agropecuária; resumos. 2004 ; -
Vancouver
Gimenes RM, Klug IFL, Bezerra MO, Ponchio LA, Zen SD. A pecuária leiteira no Brasil: relação entre escala de produção, produtividade, custos e lucro. Agropecuária; resumos. 2004 ; - Início do Projeto Campo Futuro
- Desempenho econômico e ambiental de um sistema de produção na Amazônia Legal: uma análise de ciclo de vida
- Rentabilidade da produção de leite no Brasil
- Diversificação como forma de gerenciamento de risco na agricultura
- Caracteristicas da produção de ovos nos Estados de São Paulo, MInas Gerais e Paraná
- Produção pecuária na Amazônia: uma descrição do arco amazônico
- Fatores que justificam a comercialização de carne bovina de gado rastreado no mercado interno
- Treinamento, desenvolvimento e aprendizagem organizacional: um estudo de caso no contexto de trabalho de uma empresa do setor de mineração
- O papel dos super/hipermercados na cadeia da carne bovina
- A utilização da BM&F como instrumento de gerenciamento de risco de preço de boi gordo comercializado em Rondônia
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
